![Taverna al Monastero [sala]](images/testata-logo.jpg){kind=logo}
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Taverna ristorante al Monastero |
info dettagliate |
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Taverna ristorante al Monastero |
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www.tavernaalmonastero.com - via Tizzano 44 , 40033 Casalecchio di Reno - Bologna - Cell.3336416156 - |
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Edificio
settecentesco forse più noto come Prioria dei monaci camaldolesi, che
l'abitarono fino al
1799 quando l'Ordine venne soppresso da Napoleone e la villa venduta a
Giuseppe Ungarelli, un bolognese arricchitosi con la fornitura di vino alle
truppe francesi. Il Santuario si salvò dall'esproprio diventando chiesa
parrocchiale di Tizzano, ma la villa da allora vide diversi proprietari,
compreso il Collegio di San Luigi di Bologna
...
Tizzano
vide aumentare la sua importanza politica perché fu terra di confine fra
i possedimenti dei
Canossa e quelli di altre dinastie feudali. Alla morte della
contessa
Matilde, avvenuta nel 1115, i feudi dei Canossa si
sfaldarono, ed i Cattanei (i Capitani) di molti castelli si resero
indipendenti. Così, un ramo collaterale dei potenti Cattanei di
Monteveglio si arrogò i diritti feudali sulle terre di Tizzano, dando
luogo alla famiglia dei Cattanei di Tizzano, che per 200 anni
diventarono ...
Nel
Medioevo i monaci erano soggetti a lunghi ed estenuanti digiuni. Pochi erano i
cibi e le bevande che, per disposizioni ecclesiastica, non rompevano il digiuno.
Tra questi la birra. Fu così che per sostenersi nei periodi di astinenza alcuni
monaci del Nord Europa iniziarono a produrre la birra ...La storia di
Augustiner-Bräu, grazie a 670 anni di tradizione il più antico birrificio
in Monaco di Baviera, cominciò nel 1294, quando venne posata la prima
pietra del monastero di S. Agostino in Haberfeld
(Campo di Haber)
adiacente alla Neuhauser Gasse (Vicolo verso
Neuhaus). Attestato attraverso documenti
risulta che già nel 1328 esisteva un birrificio all'interno del monastero
che produceva birra eccellente
...
La
storia dei Colli Bolognesi è ricca di antiche e preziose testimonianze legate
alle battaglie per la conquista dei numerosi castelli e rocche che dominavano la
città di Bologna. La loro ricchezza e la bellezza dei loro terreni sono gli
elementi che da sempre li legano intimamente alla fama delle loro vigne e dei
loro vini
La taverna è situata in uno
dei luoghi più suggestivi del comune di Casalecchio di Reno. Dal
parco di proprietà
(metri 143 sul livello del mare)
si gode uno splendido panorama: lo sguardo spazia sulla pianura
bolognese, dal capoluogo ai confini con Modena e, nelle giornate
limpide, si vede distintamente l’arco delle Prealpi. Sulla destra si
apre la valle del Reno ... 
